焙煎珈琲 | レリシー珈琲株式会社 | こだわりのBlog

ニューコンセプトブレンド発売のお知らせ

２月８日より当ウェブサイト限定でニューコンセプトブレンドを期間限定で販売いたします。（９月３１日終了予定）

これは私が釣り（トラウトフィッシング）の合間に飲むならこんな味と香りでと、こだわって配合した全く新しいブレンドコーヒーに仕上げました。フィールド別に２種類のブレンドとシングルでも飲みやすい単品豆をご用意いたしました。

２月１日より解禁しました本流でのサクラマス釣りや新緑溢れる渓流でご堪能いただけるのはもちろん、釣りに行けない週末でもこのブレンドで想いを馳せるなんていうのもアリですね。

■メインストリームブレンド（２５０g）
幻の魚とも言われるサクラマスやサツキマス。このターゲットを狙うには集中力もさる事ながら体力、忍耐力も必要になりますよね。このブレンドはマンデリンG1をメインにブレンドしたキリッとした味わいで、気持ちをリフレッシュさせる事が出来ます。
■マウンテンストリームブレンド（２５０g）
こちらは新緑の中で川のせせらぎを聞きながら飲むのに最適なスッキリとした酸味とフルーティな香りを楽しめる配合にしています。山のマイナスイオンとコーヒーの香りで癒されるのではないでしょうか。
■トラウティスト セレクション〔シングルオリジン〕（２５０g）
モカ マタリ PURE9※数に限りがあります

4500円（消費税別）とさせて頂きます。

合計７５０gを豆か挽きかのご希望の形態でお送りいたします。ご注文はtopページ右にございます問い合わせバナーからのみとさせていただきます。

お問い合わせの内容欄に

郵便番号　住所　氏名　電話番号　希望形態をご記入のご注文下さい。

代引き手数料無料、全国送料無料（一部離島除く）で発送致します。

※ シングルオリジンは１週間での焙煎量が少ない為、お待ちいただく場合もございます。予めご了承ください。

謹賀新年

新年 明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

レリシー珈琲株式会社

柴田敏英

年末年始のご案内

誠に勝手ながら弊社では下記の通り年末年始休業とさせていただきます。 ご不便をお掛けいたしますが何卒ご了承いただけますようお願い申し上げ ます。　尚、２８日（月）午前中に年内の出荷手配は終了いたしますので、ご購入をお考えのお客様におかれましてはお早めにご注文いただければ幸いです。

１２月２９日（火）〜１月５日（火）

寒くなってまいりました

さっきなんとなくコーヒーを淹れてみたところ、太陽の光が差して湯気が引き立って見えたので思わず写真に収めまてみました。しかし小さな洗い場では絵にならず右往左往した挙句にこんな写真しか撮影できませんでした。

さて、本日も焙煎を始めます。

焙煎機緊急メンテナンス

先週はお陰様で沢山のご注文をいただきまして焙煎機がお疲れのようでした。というより明らかにオーバーメンテナンスですよ。社長はとにかく可動部分にはグリスアップ！という考えで毎週グリスアップ。そのうち古いグリスが硬化して、クラッチ部分にまで侵食しておりました。数年前からはグリスの特性や必要性、必要箇所などを説明して古いグリス、オイルは綺麗に洗い流して塗布し直していましたが見逃していたところがまだあったようです。これでまた機嫌よく動いてくれるでしょう。