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夏期休暇のご案内

こんにちは。暑い日が続いておりますが皆様はいかがお過ごしですか？

弊社夏期休暇は下記通りとなります

８月１１日（金）から８月１６日（水）

尚、商品の発送受付は１０日午前中までとなりますので宜しくお願い致します。

おはようございます。今季最強寒波に覆われている日本列島ですが

大阪でも雪が舞い散り始めました。

さて、本日は久しぶりにフレンチプレスで抽出してみました。

いつもはシングルオリジンの試飲で使うのですが今回はブレンドでのテストです。

ヨーロピアンブレンド

深煎り

フレンチプレスはサイフォンやペーパーでは出せない深みが出ます。これは珈琲の油分も抽出

されることで感じることのできる旨味です。深煎りだと尚更その傾向が強くなりますね。

皆様、新年明けましておめでとうございます。

本日より通常通りの営業となります。

来週月曜日は成人式でまた連休になってしまいますが体調を崩さぬよう

ご自愛下さいませ。

今年も残りわずかとなりましたが如何お過ごしでしょうか？

私はと言いますとずっと風邪をひいております。と言っても扁桃腺の腫れが引かないだけなんですけど・・・。

今夜にでも病院へ行ってきます。

さて、年末年始の休業のお知らせですが、１２月３１日から１月５日までお休みとさせて頂きます。

例年だともう少し長くお休みを頂くのですが今年は配達の関係でこうなりました。

通販商品の出荷は２９日までになりますのでご了承くださいませ。

尚、年末年始の配送には通常よりお時間を要する可能性があるようなのでご注意下さい。

おはようございます。今週末は福井県を流れる九頭竜川へサクラマスという魚を狙いに行ってまいりました。この魚はヤマメの降海型で約２年を海で生活し、生まれた川に戻ってくる個体です。幻の魚と言われており多くの釣り人がこの魚を狙っています。

幸いにして私に九頭竜川の女神が微笑んでくれサクラマスを釣り上げることができました。多くの仲間が駆けつけてくれたり電話、ライン、メッセージ、メールもいただきました。他の釣りでは味わえない感動がここにはあります。駆けつけてくれた仲間をメインストリームブレンドでおもてなしの一コマです。